«

»

Секреты долголетия итальянцев


Секреты долголетия итальянцев

Здравствуйте друзья, читатели сайта Туризм Здоровья Долголетие! Сегодня впечатлениями о жизни в Италии делится подруга и расскрывает секреты долголетия итальянцев.

Есть выражение "рыба ищет где глубже, а человек где лучше ", но к чему это я. Да к тому, что появилась возможность выбрать и подруга взвесив все за и против, выучила итальянский язык и поехала жить и работать в Италию.

Теперь встречаемся редко, только когда она приезжает навестить своих родных, детей и внучат. И в этот раз, втретились проездом, она ехала к дочери с внуком. Который в этом году пошёл в 1 класс, и очень ждал бабушку к 1 сентября. Но обстоятельства сложились так, что не смогла  приехать раньше.

И вот в разговоре она обранила фразу:: «В Италии много долгожителей». Естественно, мне тема долголетияинтересна и наш разговор перерос из просто общения двух подруг в форму интервью. Она делилась своими впечатлениями, наблюдениями, а я постаралась передать её стиль  изложения, её эмоции.                                             Что из этого вышло судить вам. Подругу зовут Нина. И вот её рассказ.

Нина проездом с Италии

Нина

Итальянцы семечки не знают, они их не едят (т.е они их не любят счелкать,как украинцы или русские).

Но, при этом в магазинах семечки продаются и итальянцы их садят в огородах и в цветниках-газонах. Подсолнухи у них для красоты, вместо цветов. Садят целые плантации (автор:-любопытно, зачем?)

секреты здоровья и долголетия итальянцев

они (итальянцы) не едят жаренную пищу;

много употребляют зелени и свежей пряности-приправ;

ведут активный образ жизни;

-101 год мужчина ездиет на мотоцикле, занимается лошадьми, крепкий и бодрый, всё делает по дому; в северной части Италии живут в горной и каменистой местности, много подъёмов и спусков (автор-хочешь- не хочешь а двигаться надо);

У них, в Италии большой выбор травы, листовых салатов и ароматной зелени: шпиначе (шпинат), скарола, трентино, розмарин, сальвиа (шалфей) и много других специй.

В мясные блюда много ложат чеснока и приправ (сальвиа, розмарин, много видов перца)

Делают салаты из 3-4 видов (разновидностей) листьев салатов, рвут руками в салатник, не режут. Могут добавить белую капусту (белокочанную или пекинскую), режут, мелько шинкуют соломкой и не мнут. Перемешивают все ингредиенты и салат получается воздушный (пышный). Салат каждый сам себе заправляет. Приборы с маслом и заправками к салатам стовятся на стол.

Сбрызгивают вином или укскусом (большой выбор уксуса: белый яблочный и розовый, тёмный — добавляют во все салаты) поливают растительным маслом.

 - Вроде съешь мало, а сытно.

В ресторане, обслуживание: Порционно и только свежее.

Блюдо подают не всем сразу, а по очереди, по мере приготовления — нарезки компонентов блюда. Получается пока одни уже едят, другие ждут. Первые наедятся, другим только подают.

Блиц — ИНТЕРВЬЮ

Автор: — Сколько лет уже работаешь в Италии?

Нина: — осенью (в сентябре) было 7 лет.

Автор: — что заставило уехать?

Долго не раздумывала, ответ: — Одиночество. Уехала от одиночества, и хотелось помочь детям. Живут на съёмных квартирах сыновья. Большую часть заработанных денег уходит на оплату съёмных квартир, и нет перспективы заработать на собственную квартиру самим. Да и дочери с внуком хочется помочь.

Вопрос: -Первые впечатления об Италии?

-Красота природы, великолепные горы, цветы, зелени мало а засажено разными яркими цветами.

В городе, наблюдала посадку деревьев, возле магазина. Земля каменистая готовят яму, сразу подводятся трубы для полива деревьев, дерево привозят с комом земли и садят в приготовленные ямы. К клумбам, к подвешенным ящикам (кашпо) с цветами так-же подведен трубопровод для полива.

-Архетиктура, красивые здания;

-Как всё нарядно;

Праздники особо почитаемые

Натале ( рождество) — итальянцы готовятся задолго к предстоящему празднику .

Умеют украшать, создавать праздничную атмосферу. Буквально из нечего «что-то скурутят и завяжут очероватильные бантики»

Валентино (день святого Валентина) — очень почетают этот праздник. Готовятся все, мужчины покупают в подарок часики, сердечки, как у нас называют-валентинки.

8 Марта — не такой праздничный день в Италии, как выше названные. И празднуют его только женщины, ходят на дискотеки, в кафе и в рестораны группами.

Подруга со своей сестрой и знакомой итальянкой решили отметить 8 марта в ресторане. Довез их до ресторана на машине родственник знакомой и говорит:

  • Я потом за вами приеду.

  • Как потом приедешь, а где ты будешь?

  • У нас не принято, чтобы мужчины отмечали женский день.

Но россиянки уговорили его: — Наши мужчины вместе с женщинами отмечают 8 Марта.

Когда пришли в ресторан, он был «забит», все столы заняты женщинами, и один мужчина на весь ресторан.

 «если приехала больная, они тебя не выбросят»

Обслуживание и уход в госпитале (больнице), оценён подругой:

-на высшем уровне, и в основном обслуживание бесплатное (оплачиваются антибиотики). Людям возмещают _____% затрат на лекарство, согласно собраным счетам за год.

-операции бесплатные;

Когда сестра Нины приехала в Италию и заболела, ещё даже не устроившись на работу, без прописки, обратились с жалобой на проблемы со здоровьем в больницу. Отнеслись гуманно, не смотря на то , что «если приехала больная, они тебя не выбросят».

Она была направлена на УЗИ, обнаружили опухоль. Сделали более углублённый анализ, прооперировали. К счастью опухоль оказалась не злокачественная. Теперь ежегодно проходит обследование.

Представте ситуацию, Вы в чужой стране и нуждаетесь в срочной квалифицированной помощи...

У неё на тот момент, из документов, был только заграничный паспорт и временная карточка (дают на полгода) для обращения в скорую помощь.

Из личного (автор) опыта в России. Хорошо, не так давно, ситуация изменилась, а на тот момент я сменила место жительства, переехала из одного региона в другой, и на руках был полис ещё того региона, так мне отказали в операции. Правда подлечили и отправили за справкой в страховое общество чтобы они дали добро на подтверждение операции в ОКБ.

Нина: В госпиталях, современное оборудование, в часности, поразили специализированные кровати-трансформеры в которых без труда можно поднимать больного в вертикальное положение, садить, или поднять только голову, переворачивать неходячего или после операции, чтобы сменить бельё. Матрацы массажные, чтобы не было пролежней у тяжело болных.

Медперсонал, после операции, приходят через каждые полчаса-час: медсестра, врач или старшая медсестра. И ночью ходят регулярно, и пить дают, или может что-то поменять надо, следят за давлением. Любую просьбу выслушают без эмоций, сдержано и вежливо. С хамством и грубостью сталкиваться не приходилось.

Бельё чистое накрахмаленное, меняют два раза в день.

Я изумлена. Уточняю: «У кого меняют? У после операционных, у лежачих больных, или у пожилых»?

-У всех! Приходят два медбрата, утром, до обхода врача, больного пересаживают в кресло, «срывают» простыни наволочки, и синхронно, вдвоем застилают постель, всё быстро и аккуратно. Второй раз меняют после обеда.

Но к большому удивлению, посетителей к больным пропускают в том, в чём был на улице. Не заставляют одевать халаты и менять обувь. Приходят люди разные, есть с деревень и колхозов и где-то не совсем опрятные, проведывают родственников.

В коридорах уборка делается с помощью машин (подметают и влажная), в палатах два раза в день, утром и после обеда, вручную. Эту работа выполняют экстрагуманитарии. Они её боятся потерять, много работает молодёжи санитарами и уборщиками в госпиталях. Очень ценится работа электрика.

 Нина сравнила больницу в Украине после Италии, так контраст очевиден. Племянник мужа попал в ДТП и она его посетила, условия, просто ужасные, по её словам.

 Старики, даже, с Америки приезжают доживать в Италию из-за медицинского обслуживания...Одну бабушку 90- летнию привезли умирать... Живет уже 3 года, много читает. Приехала с сынов ему уже, тоже, под 70 лет. Короче, сильное медицинское обслуживание, внимательное отношение. Движение, движение -жизнь.

Итальянцы много занимаются спортом. Любят очень конный и велоспорт. Устраивют соревнования — туры, раз в год на велосипедах. Местность гористая, тяжело в горы подниматься велосипедистам.

 Каждое воскресенье организованы праздники (поскольку я не знаю итальянского,пишу по русски, как услышала название, не уверена , что правильно) «пьяцодуома». Пьяцо-площадь, ду-двое, ома-человек. Как я поняла, если говорить русским языком, праздники,  встречи друзейна площади (или площадь-встреч)). Оборудованы спортивные площадки и для детей игровые. Устраивают равлечения.

Если устраивают день медика, приезжает скорая помощь с медоборудованием, где любой желающий может пройти обследование: измерить давление, уровень глюкозы в крови и другие. Кстати, в любой аптеке тоже можно и давление померить, и уровень глюкозы и холестерина, и проверить свой вес.

Секреты долголетия итальянцев, это беспорно горный воздух, активный образ жизни, правильное отношение к жизни, там непринято спрашивать о возрасте даже у пожилых, среда обитания и правильное питание, о котором более подробно узнаете в следующей статье .Вот такие выводы, возможно далеко субъективные,из всего услышанного, сделаны мной в чем секреты долголетия итальянцев.

Секреты долголетия итальянцев

Не забудьте подписаться на обновление блога. Получайте бесплатно статьи на почту.

 

Хочу получать статьи на почту! Впиши свой E-mail:

 

Если, вдруг я не правильно поняла название какого либо итальянского слова (произношения), и вы обнаружили ошибку, буду благодарна, если сообщите в комментарии или через форму обратной связи. Спасибо!

Ваше имя (обязательно)

Ваш E-Mail (обязательно)

Тема

Сообщение

captcha

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>