«

»

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ОГУРЕЧНОЙ ТРАВЫ

Бывает так что вырастишь растения, а что с ним делать, как употреблять не знаешь? Чтоб не получилось такого с бурачником, поделюсь некоторыми рецептами. Пользуйтесь на здоровье и проживете лет до 100 без старости. Приятного аппетита! Вкусно и полезно!!!

РЕЦЕПТЫ БЛЮД ИЗ ОГУРЕЧНОЙ ТРАВЫ

Салат из бурачника и картофеля.

Очень просто. Нарезать ломтиками вареный картофель,

Огуречную траву и лук -измельчить,все перемешать и заправить сметаной.

Огуречной травы 70-100 г

Лука зеленого — 40 г

Картофель вареный — 1 шт.

Сметаны — 20 г

Можно сделать еще проще.Порубить ножом промытые листья огуречной травы,посолить,заправить смесью уксуса и растительного масла. Приятного аппетита!

Салат из бурачника с сельдереем и луком

Этот салат отличается более высокими вкусовыми качествами и богатством химического состава.

Бурачник — 50 г, Измельченную зелень украшают кольцами

Листья сельдерея- 30 г, вареного яйца и поливают сметаной.

Лук зеленый — 30 г,

Яйцо вареное — 1 шт.,

Сметана — 20 г,

Соль и перец по вкусу

Салат из бурачника и хрена

Огуречной травы — 60 г

Хрена тертого — 30 г К измельченной зелени добавить кубиками

Картофель вареный — 30 г резаный картофель,хрен и поливают сметаной

Сметаны — 20 г или растительным маслом- не

Соль и перец по вкусу рафинированным.

Салат из бурачника и сладкого перца

Огуречную траву (бурачник)

Сладкий перец (можно консервированный)

Капусту (можно квашенную) 2-3 ст.ложки

Масло растительное, для заправки

Бурачник измельчить, перец нарезать мелкими ломтиками,добавить капустку все сбрызнуть маслом. Получиться еще один вкусный и полезный салат!

Салат «Весна»

Зелень бурачника + тертая морковь + растительное масло.Можно добавить перец,фруктовый уксус и соль.

Салат из сыра с бурачником

Огуречная трава

Сыр — 70 г

Желток 1-го яйца

соль, горчица

Сметана—1-2 ст.ложки

Цветки бурачника — 5-6 шт

Траву нарезать,сыр натереть на терке.Соль и горчицу растереть с желтком. Смешать с салатом.Сверху полить сметаной и украсить цветками Бурачника.

Окрошка.Окрошечка с бурачником НА ЗДОРОВЬЕ!

На 2-3 стакана хлебного кваса

Говядина вареная — 60 г

Листья бурачника — 100 г

Лука зеленого — 40 г

Картофель вареный — 1 шт.

Яйцо вареное — 1 шт.

Сметана — 30 г

Уроп — зелень — 5 г

Сахар, соль по вкусу. На любителя, можно добавить горчицу.

Лук и листья бурачника измельчить и перемешать с солью.Мясо,яйцо и картофель мелко нарезать.Все смешать, добавить порезанный укроп.Залить квасом и заправить сметаной.

Приятного аппетита!

 

Пюре из бурачника

Листья отварить в подсоленой воде, протереть через сито или взбить в блендере, добавить добавить сливочное масло, прогреть 5 минут на малом огне и подать в горячем виде.

Цветки огуречной травы в сахарном сиропе

Цветки бурачника залить горячим сахарным сиропом на 1 мин., затем вынуть, высушить при комнатной температуре.Хранить в стеклянной посуде, можно до нового урожая. Подавать к чаю вместо конфет и сахара.

Напиток «Летний»

Листья бурачника — 10 шт.

Лимон – 1 шт.

Воды кипяшей -2.5 ст.

Лимон порезать на ломтики и листья бурачника залить кипящей водой.Остудить и процедить.

В охлажденом виде -хорошее средство против лихорадки.

 

Засахаренные цветки бурачника

В глиняную посуду насыпать слой сахара,уложить слой свежих цветков бурачника, снова слой сахара и т.д. Сверху насыпать толстый слой сахара. Хранить в прохладном месте

 

Чай из листьев бурачника

6-8 листьев бурачника залить 2 стаканами кипящей воды и выдержать 15-20 мин. Пить при болях в горле и для улучшения кровообращения, а также, как мочегонное и успокаивающие средство.

3 пинга

  1. Сныть обыкновенная полезна для здоровья | ТУРИЗМ.ЗДОРОВЬЕ.РАЗВЛЕЧЕНИЯ

    [...] Зелень на столе играет важную роль для поддержания имунной системы -здоровья человека. [...]

  2. Примула-первоцвет весенний диетический продукт | ТУРИЗМ.ЗДОРОВЬЕ.РАЗВЛЕЧЕНИЯ

    [...] блюдам, а листья используют в напитках, чаях, муссах. Салаты и отвары хорошо использовать в диетическом питании, [...]

  3. Блины ешь -хозяйку тешь! Русская масленица | ТУРИЗМ ЗДОРОВЬЕ ДОЛГОЛЕТИЕ

    [...] хозяйки для поздравления с масленицей. припасены рецепты вкусных блинов для подчивания дорогих гостей. Блины [...]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>