«

»

Проверенный простой тыквенный пирог и манты


Проверенный простой тыквенный пирог и манты

 Здравствуйте друзья и читатели сайта Туризм Здоровье Долголетие!

Сегодня снова поём оду тыкве в продолжении темы «В чём польза тыквы? Каша из тыквы» поговорим о том, что можно приготовить из тыквы ещё. Пирог на блюде_черномПредлагаю по два варианта блюд  выходного дня. Ну, как вы, возможно уже догадались проверенный простой тыквенный пирог и манты.

  • Почему с тыквой должен быть пирог в выходной день?

Ну, во-первых на страницах сайта говорим только о полезной и здоровой еде, предпочтение отдается блюдам из овощей и зелени.

Во-вторых, каша, это всё же блюдо больше повседневное. Кашку, чтобы быть здоровым, кушать надо регулярно, и готовится она быстрее. А вот пирог на бегу не сделаешь, ему надо и время уделить,  любовь и душу вложить.

Проверенный простой тыквенный пирог и манты в выходной день создадут  праздничную атмосферу. Что тыква полезна написано здесь, но главное её преимущество, при высокой ценности, в низкой калорийности, поскольку она рекомендуется при ожирении, то наш проверенный простой тыквенный пирог и манты не нанесут большого вреда фигуре любителям стряпанного. 

К семейству тыквенных относятся кабачки и патиссоны, но они более скороспелые овощи, и как правило ими можно себя баловать в летне-осенний сезон. Из них готовят разные легкие диетические блюда, как основные так и на гарнир к мясным, фаршируют, маринуют и солят.

По срокам хранения они намного уступаю нашей королеве-тыкве, она не теряет свои питательные качества, при правильном хранении, почти на протяжении всей зимы. А блюда приготовленные из тыквы помогают разнообразить свой рацион и обогатить питательными веществами.

Тыкву я не просто люблю, я её боготворю за её полезные и вкусовые свойства, и (при любом случае) по возможности беру рецепты. Вот и предлагаемыми рецептами, в данной статье, когда-то давно около двадцати лет назад поделилась знакомая, ранее проживавшая в Фергане. Но после известных событий они вынуждены были, бросив всё нажитое, уехать жить в Сибирь. Вот в Сибири мы и познакомились, как и бывает, свёл случай в память остались эти рецепты, которыми дорогой читатель я с огромной радостью готова поделиться. Надеюсь они и вам прийдутся по вкусу.

Как приготовить простой тыквенный пирог и манты?

Пирог на противне

Тыквенный пирог рецептЧтобы приготовить тесто (слоёное), нужно:
1 пачка маргарина
1 среднюю миску муки
1 стакан воды
1 яйцо смешать в воде
¼ чайной ложки соды, гашеной уксусом.

Маргарин размягчённый порубить с мукой, влить воду, добавить еще муку и соду, замесить тесто. Тесто должно быть тугим, эластичным, хорошо раскатываться. Положить на 30-40 минут в холодильник.

Для начинки необходимы

1 вариант: тыква, лук, перец красный или чёрный молотые, соль, приправу любую.

Тыкву натереть на крупной тёрке, перемешать с луком и специями.

Тесто разделить на 2 части, раскатать, выложить начинку, закрыть другим блином. Края защипать. Сверху смазать маслом или взбитым яйцом. Запекать в разогретой духовке.

При температуре 190°-200°, 40- 50 минут. Готовность проверять деревянной палочкой или зубочисткой.

Пирог на блюде_белом22 вариант пирога: те же ингредиенты, что в первом варианте +Можно добавить мясной фарш.                                                                               В моем варианте: на 500 г тертой тыквы, 200 г мясного сырого фарша.

Температура и время выпечки те же.

P.S. Если по каким-то причинам вам не душе заниматься тестом или для ускорения готовки пирога, можно купить в магазине готовое тесто слоёное. 

Манты из тыквы

Так же можно готовить в двух вариантах манты из тыквы.

1 вариант: Начинка та же, что и в пироге, но в каждую, добавить сливочное масло.

2 вариант: К основному, тыквенному фаршу добавляем мясной.

Тесто делаем, как на пельмени. Готовиться манты на пару.

Приятного Аппетита! Будьте здоровы!

«В Британии тыкву связываю с воскресеньем, говорят, что из семян, которые засеваю в святую пятницу, вырастают тыквы с дуб величиной. Если тыква является символом изобилия и процветания, то этим она обязана не только тому, что является самым большим из овощей, произрастающих на земле, но и бесчисленному количеству содержащихся в ней семечек — эмбрионов многочисленного потомства.»                                                      (ЭНМ, т.6, М.1999)

Заходите! Будут ещё диетические рецепты и прописи из тыквы.

                                                                      Туризм Здоровье Долголетие

Не забудьте подписаться на обновление блога. Получайте бесплатно статьи на почту.

 

Хочу получать статьи на почту! Впиши свой E-mail:

 

 

8 комментариев

2 пинга

Перейти полю для комментария

  1. Максим

    Второй вариант мант я просто обажаю!Советую всем попробовать,у меня тётка всегда готовила манты:делала фарш с тыквой

  2. Бабушка Бабуня

    Я тоже обожаю тыкву и любые блюда из неё. Когда выращивали свою, то практически круглый год готовила тыквенное тесто на все изделия. Пирожки всегда были такие солнечные, яркие!

    Единственное, что бы я посоветовала — совсем забыть про то, что существует маргарин! Замените его маслом натуральным, сливочным! А если нет возможности покупать домашнее, то в магазине берите то, где нет растительных жиров — только в упаковке, но никак не на развес, и то, что имеет наибольшую жирность. Таким образом можно избежать «трамбования» организма родных пальмовым маслом и прочей гадостью.

  3. Снежана

    Удивительные рецепты! Манты с тыквой новое для меня блюдо. Никогда не готовила и пробовать не приходилось.

  4. Мария

    Никогда не слышала про тыквенный пирог. Непременно приготовлю. Тем более, что в этом году уродились отличные тыквы. Большое спасибо за рецепт.

    1. dosugklub.ru

      Мария, очень вкусно и сочный. Сверху в пироге сделайте проколы, чтобы лишний пар выходил.

  5. Олег

    Тыкву я как то не очень:)а вот манты можно

    1. dosugklub.ru

      Даже, если они из тыквы?

  1. Блюда из тыквы рецепты на второе | ТУРИЗМ ЗДОРОВЬЕ ДОЛГОЛЕТИЕ

    [...] В старину на Руси блюда из тыквы были частыми гостями на столе, и сегодня в досуг клубе Туризм Здоровье Долголетие рекомендуем ещё три рецепта блюд из тыквы. В предыдущих статьях вы узнали о пользе тыквы здесь, и как приготовить пирог и манты, тут. [...]

  2. Блины ешь -хозяйку тешь! Русская масленица | ТУРИЗМ ЗДОРОВЬЕ ДОЛГОЛЕТИЕ

    [...] добавьте яиц, сахар, соль и всыпать муку, натёртую тыкву. Всё хорошо перемешать. Дать постоять минут сорок и [...]

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>