«

»

Как приготовить сырой торт Вкусняшка


Как приготовить сырой торт «Вкусняшка»

С Новым годом и Рождеством, Друзья и поклонники сайта Туризм Здоровье Долголетие! Сегодня мы отправляемся в очередное путешествие к здоровью и долголетию. Предлагаю сделать сырой торт который займёт достойное место на любом праздничном столе.

Вы знаете как приготовить самый вкусный торт? До недавнего времени я даже и подумать не могла что самый вкусный торт может быть, торт без яиц к тому же ещё, этот торт без муки, и вообще совершенно сырой торт.Торт Вкусняшка

В оригинале торт назван «Эксперимент», его вы при желании можете найти на сайте на котором проводился конкурс «Сыроедческих рецептов» в котором и я принимала участие. Мне понравился рецепт тем, что фрукты не подвергались термической обработки, соответственно сохранены все витамины и полезные свойства.
И к новогоднему столу приготовила, а после пробы, свой торт назвала Вкусняшка. Ну правда очень вкусный, а главное тесто не надо заводить, не надо выпекать. Всё, что необходимо сделать закупить необходимые компоненты, фрукты, сухофрукты, иметь желание, комбайн или миксер для измельчения продуктов и взбивания крема для нашего торта «Вкусняшка».

Правда пришлось эксперементировать из-за отсутствия некоторых ингредиентов, уж очень заинтересовал рецепт, и очень, хотелось отведать на вкус. Вместо кокосового масла, применяла сливочное, какао-бобы заменила на какао-порошок

Нам потребуются следующие ингредиенты:

курага — 2 стакан,
орехи грецкие — 1 стакан,
апельсин — 1 шт. вместе с цедрой,
мёд — 1 столовую ложку;
банан, киви, или то, что вам больше нравиться для начинки;
для украшения — любые молотые орехи или кокосовую стружку

для шоколадного крема:Какао-бобы очищенные – 100 гр, или какао-порошок+ 1 столовая ложка молотого кофе,
Масло какао – 100 гр, или 100 г сливочного масла
Мед — 1 десертную ложку (кладите по-вкусу), или заменитель сахара (например виноградный сахар) – 60-80 гр.

По сложившейся традиции dosugklub.ru короткий анонс, о содержании и пользе для здоровья, продуктов необходимых для приготовления сырого торта «Вкусняшка»:
Курага (урюк) — исходный плод- абрикос, содержит много калия. Полезна больным с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы, гипертонии, стенокардии и перенёсшим инфаркт миокарда, но не более 150 грамм в день

Грецкие орехи – содержат много витамина С, жирных масел, богатых витаминами А, Е, группы В. Улучшают перистальтику (пищеварение), рекомендуются при хронических запорах, атеросклерозе, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени, при ожирении и малокровии. Противопоказаны при остром гастрите и энтероколите.

Апельсин — употребление его предупреждает развитие витаминной недостаточности, предохраняет от ожирения. Противопоказан при язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки, гиперацидных гастритах, острых воспалительных процессах в кишечнике.
Цедра – богата витаминами(С больше, чем в мякоти), каротином, минеральными солями, эфирными маслами. Обладает кровоостанавливающим действием (при обильных менструациях и других маточных кровотечениях).
Мед – источник жизненной энергии, содержит смесь фруктозы и глюкозы в легко усваиваемой форме, витамины, ферменты, кислоты, минеральные вещества, гормоны, ароматические и бактерицидные вещества.
Банан — содержит клетчатку, крахмал, пектиновые вещества, углеводы в виде сахарозы, белки, ароматические и дубильные вещества, ферменты и яблочную кислоту, богат витаминами, по содержанию витамина С не уступает некоторым цитрусовым, минералами. Он способен повышать настроение, концентрацию внимания и работоспособность, очищать организм снижать повышенную утомляемость.

Киви — регулирует устойчивость нервной системы, улучшает обменные процессы, регулирует сердечную деятельность, содержит антиоксиданты, тем самым защищает от онкологических заболеваний, укрепляет иммунитет, препятствует камнеобразованию.

Как приготовить сырой торт «Вкусняшка»

Приготовление:
1)для основания торта (корж): 1 стакан кураги, замочить предварительно на три- четыре часа, и 1 стакан грецких орех, измельчить в комбайне или пропустить через мясорубку. Выложить в форму для выпечки тортов, уплотнить и разровнять.

2)для крема, понадобится: 1 стакан кураги, замоченной заранее на три- четыре часа, один апельсин вместе с цедрой, 1 столовую ложку мёда (или на свой вкус), взяла- сливочное, грам 20-25. Всё сложить и взбить в комбайне или блендере.

Этим кремом промазать первый слой на готовый корж, разложить нарезанные бананы, промазать снова кремом и разложить нарезанный киви, и третий слой крема. Можно поставить торт в холодильник.
И заняться приготовлением шоколадного крема для верхнего слоя

3) крем шоколадный:
какао-бобы не нашла и как говориться «...с миру по нитке...» заменила на какао-порошок — 100 грамм, добавила чайную ложку молотого кофе для аромата, масло сливочного — 100 грамм, мед 1 десертную ложку (или на свой вкус, можно заменитель сахара — виноградный сахар 60-80 грамм). Взбила всё, очень хорошо на комбайне.
Достать торт с холодильника, намазать равномерно по поверхности и украсить размельченными орехами или кокосовой стружкой, на ваш вкус. Поставить в холодильник, до застывания крема.

Получился легкий, витаминный, энергетически насыщенный торт «Вкусняшка». Получите удовольствие от вкуса и сырой торт может оказаться полезней привычных песочных и бисквитных.

Приятного аппетита!

  Будьте здоровы! До встречи на сайте Туризм Здоровье Долголетие

Не забудьте подписаться на обновление блога. Получайте бесплатно статьи на почту.

 

Хочу получать статьи на почту! Впиши свой E-mail:

 

 

6 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Елена

    Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Прельщает то, что все свежее и в сыром виде.

  2. Natabul

    Интересный какой рецепт. Даже не главное, что без выпечки — самое главное достоинство, что столько витаминов! Красота!

  3. Алина

    Очень не люблю готовить выпечку, поэтому этот рецепт для меня находка! спасибо огромное!

    1. dosugklub.ru

      Пожалуйста, Алина! Приятно, делать приятное. Заходите, за рецептами!

  4. Никита

    Довольно необычно! Даже не знал, что торты и без муки бывают... Показал Ваш рецепт девушке, обещала приготовить )

    1. dosugklub.ru

      Никита, спасибо за отзыв! Наши люди — кудесники, есть чему поучится. Думаю, что у вашей девушки торт получится ещё вкуснее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>